黄金鱿鱼圈

4.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

家里来了小朋友,做一份鱿鱼圈,让他蘸着番茄酱吃,蛮开心的。看我拍照片,还主动把懒洋洋借给我当背景。哈哈。做法简单,很适合小朋友和女士的口味。周末给自己来一份黄金鱿鱼圈,美食带来美丽心情。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:1

    鱿鱼去皮去软骨,处理干净待用

  • 步骤2

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:2

    切成均匀的鱿鱼圈,下适量的盐

  • 步骤3

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:3

    适量的胡椒粉搅拌均匀,腌制一个钟头左右

  • 步骤4

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:4

    分别准备三个容器,依次放入打好的鸡蛋液,生粉或面粉,面包粉

  • 步骤5

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:5

    将腌渍好的鱿鱼圈均匀地裹上一层薄薄的生粉

  • 步骤6

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:6

    裹上蛋液

  • 步骤7

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:7

    再裹上面包糠

  • 步骤8

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:8

    锅内倒入油,烧至六七成热时

  • 步骤9

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:9

    下入鱿鱼圈,炸至金黄

  • 步骤10

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:10

    逐一翻面,颜色金黄即可,不能炸太久

  • 步骤11

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:11

    取出沥干油

  • 步骤12

    黄金鱿鱼圈_的做法步骤:12

    蘸着番茄酱,美味滴

小贴士

1.面包糠大型超市或者网上均有卖 2.炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃

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评论97

  • 智儿妈妈 回复

    学习了。

    1年前
  • 佳有宝妞 回复

    收藏了

    1年前
  • 胎神就是你 回复

    冻得也可以吧??

  • haodou1853070128 回复

    真好吃

  • 一品文子 回复

    材料易得做法简单又好吃好看[微笑]

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