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凉拌竹笋

27.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

竹笋味道鲜美,营养价值更是不容忽视,笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C;含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素;更含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种人体所需的氨基酸。经常食用能增强机体免疫力、宽胸利膈、通肠排便、降“三高”。凉拌竹笋开胃健脾、口感鲜嫩脆爽,它还是健美减肥之佳品。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    凉拌竹笋_的做法步骤:1

    准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱

  • 步骤2

    凉拌竹笋_的做法步骤:2

    竹笋用手撕成细条状

  • 步骤3

    凉拌竹笋_的做法步骤:3

    用开水焯一下

  • 步骤4

    凉拌竹笋_的做法步骤:4

    沥干水分

  • 步骤5

    凉拌竹笋_的做法步骤:5

    加蒜蓉

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小贴士

胃溃疡、胃出血、肝硬化、肾炎、尿路结石、肠炎、骨质疏松等病人不宜多吃竹笋。

5人已收藏该美食

评论59

  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    1年前
  • haodou2117510880 回复

    谢谢分享

    1年前
  • haodou15328745541070 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 幸福滴小香猪 回复

    学习了

    1年前
  • 零度吃货 回复

    最爱👍

    1年前

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